schnelles Waldmeister Dessert mit Erdbeeren

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Schnelles Waldmeister Dessert mit Erdbeeren – locker leichte Sahne-Creme trift frische saftige Erdbeeren.
Ein einfaches Rezept mit Wow-Effekt und das nicht nur im Mai. Denn das die köstliche Creme nach Waldmeister schmeckt hätte auf den ersten Blick wohl keiner vermutet.
Aber mit Waldmeister kannst du noch so viel mehr machen als nur Mai-Bowle.

Waldmeister Dessert – aber das ist doch gar nicht grün?

Stimmt, wir verwenden in dem Rezept natürliches Waldmeister-Aroma in Form von Waldmeister-Zucker. Auf die Idee gebracht hat mich der Waldmeister, der bei meine Mom jedes Jahr ohne Ende im Garten wächst und sonst viel zu wenig genutzt wird.

Waldmeister-Zucker – was ist das?

Waldmeister-Zucker ist nichts anderes als aromatisierter Zucker. Also Zucker, der nach Waldmeister schmeckt. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Hier findest du mein Rezept für Waldmeister-Zucker -natürlich und ohne Aromastoffe. In dem Beitrag stehen für dich auch die wichtigen Infos zur Erntezeit von Waldmeister und zum trocknen des Waldmeisters.

Waldmeister und Erdbeeren

Die Kombination ist ein Klassiker, der nicht nur in der Mai-Bowle harmoniert. Kein Wunder handelt es sich doch bei beiden mit um die ersten heimischen Frühlingsboten. Die Waldmeister-Creme mit den Erdbeeren ist, daher für mich eins meiner liebsten Frühlings-Desserts. Aber nicht nur das für Gäste, die nicht wissen was sie erwartet, hat der Nachtisch auch einen echten WOW-Effekt

schnelles und einfaches Dessert mit WOW-Effekt

Wer aber nicht weiß, was drin ist in den Dessertgläsern, der wird ganz schön überrascht sein, dass die weiße Mousse unter der Erdbeer-Soße nach Waldmeister schmeckt.

Dazu ist die Creme, wenn du der Waldmeister-Zucker schon fertig hast blitz schnell zusammen gerührt.
Schnell, einfach und trotzdem ein Knaller. Da bleibt dann auch noch genug Zeit den Frühling zu genießen.

Welche Rezepte mit Waldmeister mögt ihr am liebste?

Schreibt mir doch davon in den Kommentaren. Ich bin gespannt.

Süße Grüße,
Sonja

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Habt ihr das Rezept für das schnelle Waldmeister Dessert mit Erdbeeren ausprobiert?

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schnelles Waldmeister Dessert mit Erdbeeren